在金沙江畔的昭通市巧家县

　　藿香不仅是一味药材

　　更是厨房里的调味秘笈

藿香。巧家融媒 供图

　　翠绿的藿香叶

　　揉捻出清冽的汁水

　　渗入油脂丰腴的五花肉与排骨

　　草本的清凉化开肥腻、留下清香

大串烤肉。巧家融媒 供图

　　宽厚的香木片

　　托起藿香腌肉的鲜美

　　炭火炙烤、油脂如蜜滴落

　　噼啪作响、焦香四溢

藿香烧烤。巧家融媒 供图

　　酥脆与鲜甜交织

　　肉香与藿香融合

　　再搭配折耳根小米辣猪脚、凉拌黄瓜

　　酸菜洋芋丝汤、豆浆花生稀饭

　　……

　　荤素汤饭围聚一桌

　　就是让人无法拒绝的

　　人间烟火